Новое исследовательское подразделение Sony AI будет работать в Японии, Европе и Соединенных Штатах.
«Искусственный интеллект и робототехника не заменят шеф-поваров. Мы стремимся предложить новые инструменты для расширения их творческих возможностей с помощью ИИ и робототехники», — заявил представитель компании Sony Шиничи Тобе.
Искусственный интеллект позволит добавлять несвойственные некоторым продуктам запахи и вкусы в еду, а также создавать новые блюда и рецепты.
«Сфера пищевых продуктов требует изучения молекулярных структур. Используя ИИ и его аналитические возможности, мы можем создавать новые вещи. Это касается вкуса, но также и аромата. С помощью сенсорных технологий мы можем, возможно, создать новые блюда, которые понравятся людям», — добавил Тобе.
По его словам, человек не способен контролировать абсолютно все факторы приготовления.
«Могут быть способы приготовления пищи, которые могут быть сделаны только роботами. Возможно, речь идет о контроле температуры. Может быть, о точном времени, когда или где подавать тепло», — подчеркнул Тобе.
В дальнейшем Sony планирует создать роботизированную кухню для того, чтобы помочь пожилым людям готовить еду дома, но без использования открытого огня.
Подразделение Sony AI возглавит Хироаки Китано, президент и гендиректор Sony Computer Science Laboratories. Sony AI запустит три проекта: кроме гастрономии, это будут нейросети для игровой индустрии, области визуализации и фотоматриц.
Стоит отметить, что нейросеть применяют в абсолютно разных сферах. Например, искусственный интеллект может предсказать молнию.
Помимо этого, ИИ впервые использовали в строительстве.
Также искусственный интеллект должен помочь в работе российским нейрохирургам.
