Совместный фудтех-проект был реализован специалистами «Додо Пиццы», МФТИ и Сколтеха. Нейросеть обучали находить неочевидные связи между ингредиентами и понимать, как разные продукты сочетаются между собой. Для тренировок инженеры использовали датасет из более чем трехсот тысяч рецептов, а также результаты тысячи научных исследований о молекулярной сочетаемости ингредиентов.
Анализ проводился с помощью Skip-Gram Negative Sampling (SGNS) — алгоритма word2vec, который основан на встречаемости слов в контексте. Для создания новых рецептов были использованы две рекуррентные нейросети, которые, в числе прочего, при создании новых рецептов отдавали предпочтение ингредиентам с похожей молекулярной структурой.
Рецепт пиццы, разработанной искусственным интеллектом, получил название Open Source. Сам рецепт и исходный код алгоритма выложены в открытый доступ на портале GitHub и доступны для использования в любых целях, в том числе коммерческих.
Рецепт, придуманной искусственным интеллектом, включает десять ингредиентов — как традиционных (томатный соус, цыпленок, томаты черри, брокколи, моцарелла), так и очень необычных (дыня, груша, тунец, мята, мюсли).
Создать новый вид пиццы с помощью искусственного интеллекта, далеко не новая идея. Еще в июне компания Domino собиралась использовать искусственный интеллект, чтобы готовить идеальную пиццу.
Еще раньше студенты Массачусетского технологического института (MIT) испекли пиццу, рецепт которой составил искусственный интеллект.
